六方面举措促进餐饮业恢复发展

今年上半年，受疫情影响，全国多地餐饮行业多次按下“暂停键”。近日，商务部、国家发展改革委等11部门近期联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》，明确要求从六个方面促进餐饮业恢复发展。

通知从加快出台相关补贴措施、落实好社会保险助企纾困政策、拓宽企业融资渠道、增强融资担保增信功能、发挥好商业保险支撑作用、支持老年助餐消费，六个方面明确要求抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作。

通知要求各地科学准确界定扶持政策适用的市场主体，实现应享尽享。出台扶持政策实施细则，优化审核流程，提高服务效率。

数据显示，2021年我国餐饮市场规模达4.7万亿，国内餐饮行业的直接从业人员在 2000万人左右。

眉山市彭山区面馆经营户 殷洪刚：每天只有三四百（块钱）收入。

为了纾解餐饮行业的“危机”，今年5月起，眉山出台了系列政策措施，殷洪刚、魏如夫妇的面馆也享受到了相应的政策。

眉山市彭山区面馆经营户 殷洪刚：比如，餐饮从业人员定期的核酸免费，允许我们这段时间内占道经营，相信我们的生意慢慢能逐渐好起来。

四川省眉山市商务局副局长 陈秦：我们目前正全力打造川菜全产业链，以抱团取暖方式正全力恢复餐饮业稳定增长。截至今年底，全市计划投放不低于5000万元消费券。

在河南，缓缴失业、工伤保险、引导金融机构发放信用贷款、发放消费券，政府从多方面帮助餐饮企业纾困解难。同时，鼓励餐饮企业有条件地开展外摆服务，全力提升城市的“烟火气”。

早上7点钟，王风杰和工作人员就来到了郑州市经开中心广场站地铁口，针对附近写字楼的白领们推出包子、豆浆和鸡蛋早餐套餐，中午他们还要推出100份团餐，两波“外摆”的收入接近4000元，正好够店面一天的租金。

郑州市航海东路某餐饮店厨师长 王风杰：除了外摆，我们还与多家平台展开合作，推出了外卖服务。目前，堂食恢复到疫情之前的60%，也让我们有信心持续经营下去。

河南省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长 张大幸：目前，我省已出台了关于促进消费持续恢复的“一揽子”政策和举措，我们的工作重点就是要把政策真正落实到位，精准解决企业难题，确保政策见实效、企业见实惠，助力餐饮企业恢复信心、渡过难关。

目前纾困政策考虑了各个方面，总体比较全面，但是我觉得关键要在于落实，特别是受疫情严重影响的地区。针对餐饮特困的（企业），阶段性的给予一些减免，我觉得，这个是很重要的，应该把扶持政策做细。